Hello chère étoile ! J’espère que tu vas bien. Tu trouveras ci-dessous les dates de me prochains ateliers de cuisine sur Lausanne et Neuchâtel. A bientôt peut-être ! Sur Lausanne : Poke bowl végane : Le vendredi 10 septembre de 18:00 à 21:00 Cuisiner avec la spiruline : Le vendredi 22 octobre de 18:00 à … Lire la suite
Chaque année nous commandons de délicieuses oranges. Et comme on les commande par 13 kg, on fait le plein de vitamines et on peut même s’aventurer à faire des essais en pâtisserie. Alors voici une recette de gâteau à l’orange que nous avons bien apprécié avec mon mari. si vous aimez l’amertume amenée par la … Lire la suite
Hello les étoiles, Un petit passage par ici pour vous souhaiter une belle année 2023. J’en profite pour partager cette recette toute simple et bluffante que j’ai vu passé sur le compte Tiktok de Gayle Nerva. Tout de suite essayée et tout de suite adoptée. Ingrédients : Préparation : Coupez le bloc de tofu en … Lire la suite
Hello les étoiles, comment allez-vous pendant cette période d’halloween ? Par chez nous on aime assez cette période de l’année alors on se réjouit. Aujourd’hui je vous propose une activité manuelle toute simple et délicieuse. J’ai réalisé ces sujets en pâte d’amande avec mon fils de 10 ans. Ingredients pour 8 sujets : Préparation : … Lire la suite
Coucou les étoiles ! un petit passage express ici pour vous proposer de réaliser une tarte aux pruneaux. Ou plutôt un gâteau au pruneaux comme on dit en Suisse. Pas vraiment une recette en soit parce que j’ai utilisé exactement la même recette que ma tarte amandine aux abricots du Valais. Il vous suffit de … Lire la suite
Hello les étoiles, voici la recette d’un gâteau au chocolat à la texture incroyablement moelleuse et au goût riche. Elle est issue de mon livre « Flour » par Joanne Chang.Je l’ai (à peine adapté) à nos goût…Ne soyez pas surpris.es la recette contient de la mélasse. Alors je pense que vous pouvez vous en passer mais … Lire la suite
Hello chère étoile ! Me revoici avec une petite recette estivale ou plutôt un Cocktail sans alcool qui imite le Spritz. J’espère que tu l’apprécieras et que ça pourra ensoleiller tes apéros ! Je me suis amusée à tourner une vidéo qui est online sur Tiktok (n’hésite pas à t’abonner) et plus précisément ici. Ingrédients … Lire la suite
Chères étoiles, J’espère que vous allez bien ! Juste un petit passage éclair pour vous informer qu’il y a un concours sur mon compte Instagram (ouvert pour la France ET la Suisse) avec pleins de bonnes choses à gagner ! N’hésitez pas à participer !
Loetitia Cuisine Vegan 